Network
KabarDKI.com - Tahun baru telah tiba, menandakan awal baru penuh semangat perubahan dan peluang tak terbatas! Tidak ada cara yang lebih baik untuk merayakan awal tahun 2024 selain mencoba hidangan baru nan lezat untuk bawa kebahagiaan dan energi bagi keluarga.
Guna menemani aktifitas kerja atau mengantar anak-anak masuk ke sekolah, gigitan lezat yang meleleh di mulut bisa jadi sumber semangat dan keceriaan bagi anggota keluarga saat kembali ke rutinitas mereka setelah libur panjang. Tentu tidak ada yang bisa menandingi kehangatan dan kenyamanan masakan rumahan.
Keju Cheddar Anchor terbuat dari 100% susu sapi yang memakan rumput segar (grass-fed) yang sarat dengan kebaikan dan nutrisi alami, sehingga menghasilkan bahan masakan yang berkualitas tinggi untuk makanan rumahan yang enak dan bernutrisi.
Baca Juga: Agar Buka Puasamu Berwarna, Ini Resep Pembuatan Takjil Lumpia Kurma Keju
"Produk susu yang terbuat dari susu sapi yang memakan rumput alami sepanjang tahun, alias grass-fed, memiliki rasa yang lebih kaya dan creamy, sehingga meningkatkan profil rasa dan aroma dari setiap hidangan. Baik itu untuk memanggang kue, memasak pasta untuk dinikmati di rumah, hingga membuat sandwich untuk bekal menemani aktivitas di luar, semua bisa menikmati yang terbaik secara kualitas dan rasa," kata Riszha Gandjar, Marketing Manager Anchor, Fonterra Brands Indonesia dalam rilisnya kepada KabarDKI, Jumat (26/1).
Untuk membantu Ibu menciptakan hidangan yang menggugah selera di awal tahun ini, Anchor bekerja sama dengan Devy Anastasia, kontestan Masterchef Indonesia Season 9 yang gemar membagikan resep makanan yang mudah dan sehat untuk memasak sehari-hari.
"Aku selalu berusaha menciptakan hidangan yang kaya rasa dan gampang dibuat, dan aku percaya bahwa itu bisa dimulai dengan memilih bahan berkualitas. Memasak dengan Keju Cheddar Anchor gak pernah mengecewakan – Anchor bisa memberikan warna dan tekstur yang cantik pada hidangan yang bikin perut keroncongan saat dilihat. Belum lagi rasa milky yang dihasilkan bikin pengen nambah terus. Ini cara aku untuk buat jenis hidangan apa pun jadi next level yang anti gagal dan bebas repot, sekaligus recharge energi untuk mulai tahun baru dengan semangat mengejar resolusi-resolusi teranyar," kata Devy.
Menu Corn Dog with Rose Sauce juga sangat sesuai untuk mengawali momen – momen baru foodies, mulai dari pergi bersekolah di tahun ajaran baru sampai piknik bersama keluarga ke tempat wisata baru.
Berikut resep lengkap Corn Dog with Rose Sauce kreasi Devy Anastasia:
Bahan yang dibutuhkan:
Bahan Utama:
- 100g keju Anchor (belah 2)
- Sosis sapi (belah 2)
- 2 buah stik bambu
- 250 gr tepung panir
- Minyak, untuk menggoreng
- Gula pasir
Adonan Corn Dog:
- 200 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml susu hangat
- 70 gr butter Anchor cair
Cocolan saus Rosé:
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay iris
- 25 gr butter Anchor
- 50 gr gochujang
- 1 sdm brown sugar
- 1 sdm kecap asin
- 200 ml cooking cream
- 100 ml air
Baca Juga: Daftar Bahan Makanan yang Wajib Dibuang dari Kulkas
Langkah pembuatan:
Corn Dog:
- Campur susu hangat, ragi, dan gula pasir
- Tambahkan tepung terigu dan garam
- Tusukan sosis di bagian bawah dan keju di bagian atas dengan stik bambu
- Tuang adonan corn dog ke dalam gelas tinggi
- Lalu celupkan stik keju dan sosis kedalam adonan
- Gulung-gulung sampai semua bagian tertutupi adonan
- Lumuri dengan tepung panir
- Goreng dengan minyak (suhu sedang ke panas) hingga berwarna coklat keemasan
- Taburi dengan gula pasir
Saus Rosé
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay
2. Masukkan gochujang
3. Masukkan sedikit air
4. Masukkan brown sugar
5. Masukkan kecap asin, lada dan garam
6. Setelah mengental, masukkan cooking cream
Keseruan tahun baru tidak berhenti di situ! Untuk setiap pembelian melalui Anchor Official Store, kamu dapat menikmati diskon hingga 25%.
Ada juga tambahan diskon Rp25.000 untuk 50 pembeli beruntung pertama dengan menggunakan kode ANCHORLMM. Penawaran ini berlaku hingga 31 Januari 2024 atau selama persediaan masih ada. Buruan beli mentega dan keju Anchor hari ini, dan rasakan bedanya.***
