Network
KabarDKI.com - Salah satu hidangan yang paling mudah dihidangkan dan mudah dalam pembuatannya tak lain dan tak bukan adalah nasi goreng. Nah buat kamu yang lagi puasa gini mau coba bikin nasi goreng, berikut ini resep nasi goreng spesial dan cara membuatnya, dikutip dari berbagai sumber.
Bahan-bahan
1 paha ayam atas bawah rebus, sudah di-suwir
2 buah telur, kocok lepas
150 g udang tanpa kulit
5 buah bakso sapi, potong kecil
5 buah bakso ikan, potong kecil
500 g nasi putih
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 buah daun bawang, iris tipis
1 1/2 sdm bawang goreng
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu tumbuk
1 sdt terasi, bakar
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Bahan pelengkap
3 telur ceplok
Cara memasak
Panaskan minyak terlebih dulu, lalu tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Setelah itu sisihkan ke pinggir wajan, lalu masukan telur. Aduk.
Tambahkan ayam, udang, bakso, lalu aduk secara merata. Masukkan juga nasi putih, aduk perlahan. Lalu masukan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk merata sampai matang.
