Network
KabarDKI.com - Berbukalah dengan yang manis, mungkin itu jadi jargon yang saat ini paling sering di dengar ya. Salah satu makanan manis yang mungkin kerap kali disantap adalah makanan pacar cina. Namun, menurut dokter spesialis gizi dr Adelina Haryono, Sp.G.K, AIFO-K, pacar cina sebaiknya tidak dijadikan makanan untuk berbuka.
Pacar cina merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung yang dicampur oleh gula pasir atau gula merah, lalu dikombinasikan dengan santan. Menurut Adelina, tepung maupun gula adalah karbohidrat sederhana yang kurang ideal untuk disantap saat berbuka puasa, di mana saat itu kadar gula dalam tubuh sedang rendah.
Baca Juga: Jangan Tidur Usai Sahur, Ini Bahayanya
"Hidangan yang cenderung manis ini sebaiknya dikonsumsi setelah sebelumnya mengonsumsi makanan besar yang seimbang agar perut sudah terasa setengah kenyang untuk mencegah makan berlebih," ujarnya seperti dikutip dari Antara.
Menurut Sekretaris Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) Jaya tersebut, asupan gula bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah dalam tubuh. Akibatnya jadi mudah lapar hingga menganggu metabolisme tubuh.
Dalam jangka panjang, menurutnya lonjakan gula darah bisa berisiko menyebabkan penyakit seperti diabetes, stroke, serangan jantung, dan penyakit pembuluh darah kecil.***
