Network
KabarDKI.com - Salah satu makanan yang bisa mengenyangkan dan dapat diolah dengan berbagai cara adalah singkong. Tahukah kamu jika singkong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan?
Mengutip dari Alodokter, berikut ini beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan jika mengonsumsi singkong.
1. Menambah energi
Singkong memiliki kalori yang cukup tinggi, karena dalam 100 gram singkong terkandung 110 sampai 150 kalori. Hal ini membuat Singkong menjadi jenis umbi yang punya kalori tertinggi. Dengan asupan energi yang besar bakal membantu tubuh mendapatkan energi ekstra.
2. Membantu mengontrol gula darah
Meski memiliki kalori yang tinggi, namun singkong memiliki nilai indeks glikemik rendah. Artinya, singkong tidak membuat kadar gula daraha cepat naik. Bahkan beberapa riset menyebut bahwa singkong bermanfaat untuk membantu mencegah terjadinya diabetes dan resistensi insulin.
3. Memiliki kandungan antioksidan yang baik
Singkong juga memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A, plus beta-karoten. Vitamin A dan C merupakan antioksidan yang memiliki fungsi untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
Sementara beta-karoten memiliki fungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah asma, dan mengurangi risiko kanker.***
