Network
KabarDKI.com - Tips konsumsi nasi untuk penderita diabetes ternyata ada lho! Dokter spesialis gizi klinik dr. Cindy J. Pudjiadi, Sp.GK, membagikan kiat mengonsumsi nasi putih yang gula darahnya naik.
Ada tips konsumsi nasi bagi penderita diabates agar aman terhadap gula darah. Dr. Cindy, dalam diskusi yang diikuti secara daring, mengatakan penderita diabetes tetap perlu mengonsumsi karbohidrat tetapi dalam porsi yang sesuai.
Pilihan terbaik bagi penderita diabetes adalah karbohidrat kompleks, seperti nasi merah dan roti gandum, karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Jakarta Pusat
Namun, bagi penderita diabetes yang ingin mengonsumsi nasi putih, dr. Cindy menyarankan untuk mengombinasikannya dengan lauk pauk dan sayur untuk menurunkan indeks glikemik.
"Jadi di nasi merah itu kan ada vitamin, mineral, dan serat. Nah kita bikin nasi putih itu ada tambahan vitamin, mineral dan serat. Caranya tambahkan sayur yang banyak. Adanya sayur yang banyak itu akan mendapatkan serat, vitamin, dan mineral di situ. Jadi jangan hanya makan nasi putih saja tanpa adanya tambahan teman-temannya tersebut," sarannya.
Dalam konteks pembatasan konsumsi, dr. Cindy mengatakan penderita diabetes perlu menghindari mengonsumsi karbohidrat sederhana seperti donat dan minuman kemasan.
Dia mengingatkan bahwa donat dan minuman kemasan seringkali mengandung jumlah gula yang tinggi, yang dapat berdampak negatif pada kadar gula darah.
Baca Juga: 5 Tempat Buka Puasa Asyik di Jakarta Selatan, Ada yang Serasa Mudik
